سالاد سیب زمینی و شوید و خردل
+ نوشته شده در یکشنبه هجدهم خرداد 1393 ساعت 22:58 شماره پست: 1307
http://toriavey.com/toris-kitchen/2014/05/potato-salad-dill-dijon/

- 2 عدد سیب زمینی مکعبی 2 سانتی خورد شده
- 1/4 فنجان ماست کم چربی
- 1/4 فنجان سس مایونز
- 3 ق غ شوید تازه خورد شده
- 1 ق غ سرکه
- 1 ق غ سس خردل
- 2و 1/2 ق چ شکر
- 1/2 ق چ نمک+ 2 ق چ نمک برای پختن سیب زمینی
- 1/4 ق چ فلفل سیاه
- شوید تازه برای تزیین
سیب زمینی ها رو در آب نمک می پزیم .باید مراقب باشیم که سیب زمینی ها زیاد له نشوند.(خدود 10 دقیقه)
سیب زمینی های پخته رو آبکش می کنیم و میگذاریم کمی خنک شوند و به دمای اتاق برسد.
در یک کاسه شوید خوردشده رو با ماست و مایونز و خردل و سرکه و نمک وفلفل و شکر خوب مخلوط می کنیم.

سیب زمینی های پخته رو با سس مخلوط می کنیم.

سالاد رو در یخچال میگذاریم تا خنک بشه و سیب زمینی ها طعم سس رو جذب کنه.
+ نوشته شده در سه شنبه ششم مرداد ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|