+ نوشته شده در جمعه نوزدهم اردیبهشت 1393 ساعت 1:51 شماره پست: 1255

Guacamole

 

اگه میوه آواکادو دیدین این بهترین دستوریه که میشه باهاش درست کرد.

این میوه بسیار مفید و پرخاصیت و ضمنا" در ایران کمیاب و گرونه.

و این سس که یه جورای سالاد هم محسوب میشه  از سسهاییه که در دنیا معروف شده و در ساندویچ های مختلف استفاده میشه.

  • 4 عدد آواکادو خورد شده
  • ½ پیاز بنفش خوردشده
  • 200 گرم گشنیز خوردشده
  • 1 عدد گوجه فرنگی خوردشده
  • 2 عدد فلفل سبز تند ( اگر می خواهید خیلی تند نباشد تخمه های آن را جدا کنید)
  • آب نصف لیمو
  • 1 ق چ نمک
  • 1 ق چ پودر سیر
  • 1 ق چ فلفل سیاه

Guacamole

تمام مواد را در کاسه ای مخلوط می کنیم و 1 ساعت در دمای اتاق میگذاریم بعد سرو می کنیم.

Guacamole-2